Armance blanc
Armance est une héroïne de Stendhal. La sonorité de ce prénom est cristalline. Il évoque un caractère ancien, mais noble auquel il associe douceur, élégance et retenue. On rêve d’une promenade romantique sur un lac… Déclinée en blanc, la cuvée Armance est une cuvée confidentielle.
Terroir :
Argilo-calcaire et limono-argileux
Assemblage :
60 % Sémillon, 40 % Sauvignon gris
Superficie :
1 HA
Age :
30 ans
Densité :
4500 à 5500
Rendement :
30 HL/HA
Dernier Millesime :
Un automne et un printemps très pluvieux qui ont gêné le travail du sol avec un enherbement conséquent qui, cumulé à l’arrachage de notre sémillon, a donné une récolte très confidentielle et peu commune « un vrai petit nectar 100% sauvignon gris ».