Saxo
Née aux vendanges 2014, Saxo est la cuvée de l’amitié. Dansant, ce vin évoque les soirées musicales estivales, chics et décontractées, passées entre amis autour d’une bouteille de bon Bordeaux.
Terroir :
Argilo-calcaire et limono-argileux
Assemblage :
70% Merlot, 20 % Cabernet-Franc, 10 % Cabernet-Sauvignon
Superficie :
0,65 Ha
Age :
9 ans
Densité :
5500
Rendement :
40 HL/HA
Dernier Millesime :
Très belle année, millésime solaire. On renonce à un effeuillage qui porterait tort au raisin au vu de la chaleur annoncée et de la véritable canicule qui s’ensuit. Les baies seront plus petites mais, corollaire, belles et bien concentrées. Les vendanges se déroulent calmement et permettent de mener chaque parcelle à maturité optimale.